北风起，晒腊味！又是一年好“丰”景
欢乐长安 2024-12-04 17:05

长安市民借着北风
晾晒出各色各样的“珍宝”
以备囤集入冬

在上沙社区的一空地上
腊肠、腊肉以及陈皮
正“享受”着北风的吹拂
“沐浴”着暖阳的照射

腊肠、腊肉中的水分逐渐蒸发
红白相间的肉质
雪白的脂肪
在阳光的照射中变得剔透
缓缓渗出了油脂流落在地
滴油飘香

也让人垂涎欲滴

广式腊味又何至于此
除此之外
还有晒鸭肾、鸭翅、鸭腿、鸭喉
鸭下巴、油鸭、猪头皮等食物
可谓“万物皆可晒”

腊味与米饭
从来都是“最佳拍档”
嚼一口唤醒味蕾
品味到甘醇的时光
咀嚼到家中的幸福

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    欢乐长安 莞香号
    2024-12-04 17:05:35
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